Голодание и истощение

Медики приходят к выводу, что истощение наступает только тогда, когда использованы все жировые запасы организма и произошло расщепление значительной части белков.

У человека весом 70 кг жировых запасов хватает на то, чтобы обеспечивать энергетические потребности организма в течение двух-трех месяцев (эти потребности индивидуальны и зависят от интенсивно сти обмена веществ и физической активности в период голодания). Кроме жировых запасов есть еще запасы белка, которые, как правило, могут обеспечивать потребность в энергии еще в течение нескольких недель после того, как жировые запасы исчерпаны. Только на следующей стадии голодания начинается использование белков жизненно важных органов. Именно эту стадию и считают окончанием лечебного голодания и началом истощения, которое может привести к фатальному исходу.